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讓美食不單一 食材界的10對黃金搭檔

2018-01-09 11:24:25 智能朗讀:

?在食材界,很多食物都是可以搭配的,可是你知道什么搭配起來就是黃金搭檔嗎?今天就為大家說說食材界的10對黃金搭檔,有各大功效的喔!

?1、雞肉+栗子

?補血養身,適于貧血之人

?讓美食不單一:食材界的10對黃金搭檔原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳

?2、紅葡萄酒+花生

?有益心臟

?原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!

?3、鴨肉+山藥

?補陰養肺,適于體質虛弱者

?原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

?美容,防衰老

?原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

5、豆腐+蘿卜

益消化

?原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

?6、雞蛋+百合

?滋陰潤燥,清心安神

?原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

?促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質

?原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

?8、豬肉+酸菜

?潤腸生津

?原理:豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D,具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。

?9、白菜+蝦仁

?通便除燥,防止牙齦出血

?原理:蝦仁高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡、結腸癌等疾病。白菜含有豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血癥,有解熱除燥之功效。

?10、花菜+西紅柿

?健腦壯骨

?原理:增強抗病毒能力,預防疾病,治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

來源: 哈好網

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